projekt: Landschaftsbauhütte / Die Eisdiele
Die Eisdiele
Interview mit Michele Nucaro ... Eisdielen-Betreiber in Hagen Vorhalle
Reichsbahnstraße 11 58089 Hagen-Vorhalle 02331 - 301274
Vielleicht erzählen sie zum Einstieg etwas über die Geschichte dieses
Eiscaffees und wie sie dazu gekommen sind?
Michele Nucaro: Das Caffee hier gibt es schon 37 Jahre lang. Natürlich
war alles altmodisch. Als ich hierher gekommen bin hab ich alles erneuert
und renoviert. Es war immer ein Lokal mit Stammpublikum. Das war hier
immer ein Treffpunkt. Das war schon immer eine Eisdiele ... aber nicht
so groß ... hier war alles zu, das waren nur kleine Räume.
Wie lange sind sie jetzt schon hier drin?
Michele Nucaro: Drei Jahre.
Und haben sie vorher schon woanders eine Eisdiele betrieben?
Michele Nucaro: Nein, nur einen Eiswagen.
In Brockhausen hatten wir Eiswagen gesehen. War der von Ihnen?
Michele Nucaro: Nein, das sind mehrere Firmen. Die Konkurrenz ist
groß. Manchmal bin ich da auch hingefahren. Aber jetzt fahre ich nicht
mehr selber.
Und die kommen dort so ein - zweimal am Tag hin?
Michele Nucaro: Ja, das kommt darauf an wie das Wetter ist. Wenn der
Verkauf gut ist kommen wir mehrere Male.
Und wie ist es hier ... hat sich die Stammkundschaft gehalten?
Michele Nucaro: Ja, natürlich und immer verbessert. Das kommt darauf
an was man anbietet, den Leuten. Man kann nicht einfach nur Eis und
Kaffee anbieten.
War das nicht ein großes Experiment hier einen Laden zu übernehmen.
Es hat doch ganz viel zugemacht in der Gegend?
Michele Nucaro: Ja. Ich hab dann zusätzliche Angebote gemacht. ich
hab Croissants und Cappucino hin getan. Damit die Leute alles bekommen
was sie wollen ... Bier ... Ich hab extra einen Gewerbeschein, daß ich
auch Alkohol ausschenken kann. Nicht daß mir die Besoffenen reinkommen.
Gibt es hier eine italienische Gemeinde?
Michele Nucaro: Ja, das auch. Das ist gemischt. Es gibt alles. Am
meisten sind die Deutschen und die Italiener ... Die kommen ein bißchen
zusammen wenn wir eine Feier haben. Auch viele türkischen Kollegen
kommen. Im Winter mache ich hier auch nicht zu ... da hab ich mein Geschäft
offen. Die Miete muss sowieso bezahlt werden.
Wir waren erstaunt, weil es auf dem Kaisberg überhaupt kein Angebot
gibt.
Michele Nucaro: Wie gesagt, das kommt darauf an wie man mit den Kunden
umgeht. Es gibt ja noch zwei Eisdielen in Vorhalle. Das ist eine ziemlich
große Konkurrenz. Eine hat erst voriges Jahr nagelneu aufgemacht ...
in einem neuen Gebäude am Europa-Park. Aber wie gesagt: Jeder hat
da seine Stammkunden. Der Konkurrenzkampf geht auch über Autos ... über
die Eiswägen ... über Alles.
Leben sie schon lange in Vorhalle oder sind sie aus einer anderen
Stadt gekommen um den Laden zu übernehmen?
Michele Nucaro: Nein, ich komme schon aus Hagen. Viele Kollegen haben
eine Gastronomie gehabt oder Lebensmittelgeschäfte, dadurch war mir
das schon ein bißchen bekannt. Aber ansonsten ist das eine ganz neue
Lage hier.
Und sie haben sich gut etabliert in den 3 Jahren? Immer wenn wir vorbeikommen
sehen wir, daß es voll ist bei ihnen.
Michele Nucaro: Ja, viel beliebt. Natürlich, als wir neu aufgemacht
haben, da sind die Leute neugierig, Die wollen alles mal gucken.
War das vor ihrer Zeit auch ein Straßenkaffee?
Michele Nucaro: Nein, nein. Das hab ich alles neu gemacht. Eine neue
Konzession dafür erworben. Der (Vorgänger) hat überhaupt nichts gemacht.
Der hat noch nicht einmal Reklame drauf gehabt auf seiner Eisdiele.
Nur hier auf der Scheibe stand E I S und sein Name. Da musste ich
eine extra Konzession beantragen für die Reklame und für die Tische
draussen. Das war alles extra.
Sind sie auch hierhergezogen nach Vorhalle?
Michele Nucaro: Ja, wir suchen jetzt hier eine neue Wohnung ... Da hinten
hab ich einen Raum für die Kinder gemacht. Daß wenn die Kinder mit
Familie kommen sie auch was zu spielen haben. Die Kinder können da
spielen und die Eltern können in Ruhe ihren Kaffee trinken. das zieht
richtig Viele an. Die kommen hierher mit den Kindern und wissen genau:
die nehmen ein Spielzeug und sind beschäftigt. Wenn sie einmal in
der Spielecke sind und sehen da ein kleines Dreirad oder Fahrrad,
da können sie auch ein bißchen draussen damit spielen. Da können die
Eltern mit aufpassen.
Machen sie auch Feste?
Michele Nucaro: Ja, manchmal. Wenn von den Kollegen mal einer Geburtstag
feiern will, das machen wir auch.
Wo würden sie denn am liebsten hinziehen? Hierher, auf die andere
Seite der Weststraße oder nach Brockhausen?
Michele Nucaro: Das kommt darauf an wo mehr Bekannte sind. Eigentlich
ist mir das egal. Hauptsachen eine ruhige Ecke mit einem bißchen Garten
vielleicht dabei ... wegen dem Kind. Hier in der Straße sind nicht soviele
Autos, da können die Kinder auf der Straße spielen. Woanders muß man
wegen der Autos immer Angst haben. Ich bin schon lange am Suchen.
Aber das ist auch ein Stress jeden Abend und jeden Morgen hierher
zu kommen. Da hätte ich wieder mehr Zeit auch für meine Familie. Da
könnte ich kurz Mittags mal rübergehen. Aber so wenn ich fahren muß
kann ich nicht alles machen.
Wie sind ihre Öffnungszeiten?
Michele Nucaro: Ich mache um 7 Uhr morgens auf bis 10 Uhr abends.
Ja, wie gesagt, da kommen die Stammkunden bevor sie auf Arbeit gehen.
Die treffen sich hier ... trinken Kaffee, Cappucino und Frühstücken.
Und ich arbeite mit der Stammkundschaft. Jetzt ist natürlich Urlaubszeit.
Viele sind in Urlaub. Diese italienischen Croissants hab ich neu dazugelegt.
Abends gibt es so kleine Pizzas ... schon fertig. Das brauchst du nur
einfach in den kleinen OOfen tun und ein bißchen warm machen. Und
wenn du nur Kaffee anbietest zum Frühstücken, dann geht er woanders
hin zum Frühstücken.
Die Leute, die hier morgens kommen, arbeiten die in der gegend?
Michele Nucaro: Ja, die sind zum Beispiel von der Tankstelle, von
den Schrottplätzen, von ein paar Fabriken, die hier vorne sind. Die
kommen morgens zusammen und lesen Zeitung und erzählen sich Geschichten.
Gibts auch Eisenbahner vom Güterbahnhof?
Michele Nucaro: Ja, ja die Eisenbahner sind sowieso Stammkunden, die
kommen aber immer nachmittags um Eis abzuholen. Schon immer seit ich
aufgemacht habe. Da kommt immer einer und holt für die ganzen Leute
Eis. Einige Leute kommen auch aus Hagen-Naspe?, da bin ich füher mit
dem Eiswagen gefahren. Das ist die total andere Seite von Hagen. Am
Wochenende kommen meine Stammkunden von da auch hierher Eis essen.
