Übrigens sind junge noch nicht angelaufene Schopftintlinge hervorragende Speisepilze, die sich aber aufgrund ihrer selbstauflösenden Eigenschaft nur zum sofortigen Kochen eignen.Den in älterer Literatur etwas zweifelhaften Ruf, Schopftintlinge nicht mit Alkohol zusammen zu genießen stammt wohl von Verwechslungen mit dem Faltentintling. Dieser im Zusammenspiel mit Alkohol toxisch wirkende Pilz, auch Alkoholikerpilz genannt, sollte nur von ausgesprochenen Nichtalkoholikern genossen werden.